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学生复课!眉山筑牢校园食品安全防护墙

时间:2020-04-01     作者:馨健康网【转载】   来自:市监观察   阅读

4月1日,是四川省眉山市高三开学复课的第一天。眉山市市场监管局系统在全市范围内开展了 “2020年复课学校食品安全”专项检查。市局党组书记、局长王世林,党组成员、副局长蒋卫东带领市场监管人员前往眉山一中、眉山中学、东坡区中等职业技术学校开展食品安全专项检查。

学生复课!眉山筑牢校园食品安全防护墙


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检查组就广大师生和家长关心关注的学校疫情防控准备情况,重点检查了学校洗手液、消毒剂、体温枪、口罩、手套等防疫物资储备。检查组现场看到,学校相关防疫物资储备充足,保障有力。随后,检查组检查了学校负责人相关制度落实情况,就校长食品安全第一责任人制度、从业人员健康管理及晨检制度、陪餐安排表和陪餐登记制度、错峰就餐安排、进货查验、食材快速检测、食品添加剂使用制度及食品留样制度等,进行了详细的询问并查阅核对了相关佐证材料。

学生复课!眉山筑牢校园食品安全防护墙


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检查组还深入学校食堂内部,重点检查了食堂清洗消毒、饮用水质量、餐饮具消毒以及垃圾分类情况,随机抽问从业人员岗前培训内容,被抽查的从业人员均熟知岗位责任与清洗消毒流程,所穿戴工作服、工作帽、佩戴的口罩符合食堂从业人员着装规范。

从检查结果来看,眉山一中、东坡区中等职业技术学校、眉山中学后厨环境卫生整洁,就餐区域定时通风、消毒,三防设施、餐厨具消毒设施完善,食品原料的进货查验、索证索票均落实到位。但其中个别学校还存在库房管理不规范,部分散装调味品未单独制作标识标签等问题。执法人员当场对学校主要负责人提出整改要求,要求校方立即整改落实到位,并在5个工作日内向市场监管部门报告整改情况。

据王世林介绍,因学生返校后的饮食安全和身体健康时刻牵动着每位家长的心,此次专项检查就是为了保障复课后广大师生食品安全,切实做好疫情防控工作而展开的。接下来,眉山市场监管系统将在全市突击随机开展“2020年复课学校食品安全”专项检查行动,牢牢把好学校食品安全关。王世林同时要求,全市已复课的学校务必要落实主体责任,做好清洗消毒工作,全面排查食品安全隐患,制订详细的师生就餐分流方案,确保科学有序安全用餐;全市市场监管部门要加大学校和校园周边食品安全联合检查力度,强化隐患督导整改,严查违法违规行为;要严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》,坚决防止食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全和身体健康。

中国市场监管报记者 颜伟 通讯员 田炜

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